食品技术知识
油炸锅巴切片时结块,怎样解决
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-12 20:46
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-12 20:47
你好,防止结块的方法很多,可以加点油、淀粉等,同时加点舒欣脆F,油炸锅巴松脆可口,形状饱满,入口化渣。舒欣脆F淘宝网店有卖小包装,很便宜的。
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