食品技术知识
卤水豆腐用什么添加剂能让豆腐更筋道 更有卖相
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-12 20:34
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-12 20:35
食品技术咨询
推荐于2018-10-11
你好,豆腐不能乱用添加剂,可以在煮浆时加点豆立固A,豆腐洁白细腻,出品率高,划开不淌水。淘宝有卖豆立固A的,可买小包装的,也不贵。
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