食品技术知识
煎饼放在铁锅上变干变脆很快就输了其中水很快蒸发是因为什么
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-29 09:12
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-29 18:59
你好,煎饼面糊没有调好,必须加点泡多源C,然后发酵5-8小时,煎饼松软可口、折叠不碎裂。
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