食品技术知识
我家做出来的米线,为什么放几个小时就稀烂了?
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-29 09:12
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-29 09:12
米线水解造成,可以加点筋力源C,不但筋道耐煮,而且可以保鲜2-5天,不碎、不裂。
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