食品技术知识
我做的板面一拉就段了解一下
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-29 09:06
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-29 18:56
你好,板面一拉就断,没有筋骨,可以在和面时加点食用盐和筋力源G型,板面就会筋道耐煮,不断条不混汤
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