食品技术知识
机器做的湿面条煮出来如何不断!
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-29 08:14
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-29 08:14
机器鲜面条加水量与手工面条不同,配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F0.2斤、筋力源H0.3斤、水30-35斤。
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