食品技术知识
能增加木薯鲜粉条韧性和口感的方法
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-28 17:05
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-28 17:05
你好,要想增加木薯淀粉粉条的韧性和口感,可以在淀粉中加点筋力源T型,淘宝有卖的。
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