食品技术知识
白吉馍不起怎么回事
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-28 16:59
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-28 17:00
你好,当然是没有发酵好,关键在配料,要想白吉馍蓬松个大饱满、口感酥脆,必须在和面时加点酵母和面欣酥A型。
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