食品技术知识
加工红薯粉条每百斤淀粉要用多少筋力源
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-28 16:38
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-28 16:38
你好,你买的是无矾的筋力源K,还是有矾的筋力源T型?一般每百斤淀粉添加3-5两筋力源比较合适,粉条筋道耐煮,安全合法。
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