食品技术知识
膈夜的猪血能做血豆腐吗?
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-28 16:33
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-28 16:33
你好,不能,要想猪血第二天使用,就必须在采集血浆时加点血立晶A,然后制作血豆腐时加点血立晶B,血块凝固结实,有弹性不碎裂。
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