食品技术知识
石膏点豆腐时,石膏总是未散步均匀怎么办
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-28 14:31
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-28 14:31
石膏点豆腐时,先拿一个稍微大点的盆子或者汤盆,,舀豆浆将石膏化开,然后拿汤瓢一瓢一瓢的舀来往锅里点,动作要慢,不能急。石膏一定要完全化开
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