食品技术知识
卤水和内脂一起点豆腐的用量比例
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-28 14:24
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-28 14:24
你好,这两种配着使用效果并不理想,最好用的就是复配凝固剂豆立固A,用豆立固点浆,豆腐凝固结实、出品率高,洁白细嫩,不发苦不发酸。
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