食品技术知识
刚做出来的河粉过了十几个小时就变汤了?
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-28 13:16
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-28 13:16
你好,你的配方不行,必须在米浆中加点淀粉和筋力源D型,河粉才能筋道爽滑、不碎裂不发粘。
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