食品技术知识
拉面和面刚和好的时候还行,放一段时间就拉不动。
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-12 18:25
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-12 22:05
你好,你的拉面剂不行,和面时加点食用盐、筋力源G型,拉面筋道耐煮、面团不易板结。
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