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食品技术知识
什么添加剂能使玉米面条有韧劲
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-28 12:55
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-28 12:55
你好，单用玉米面做面条不太好，可以使用小麦粉、筋力源H、食用盐等配合应用，面条筋道耐煮不断条
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