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食品技术知识
河粉可以晒干粉吗？怎样把河晒干保存。
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-28 10:36
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-28 10:37
你好，可以，但是必须在米浆中加点淀粉、筋力源D等，河粉才能筋道不碎裂，晒干后复水仍然筋道爽滑
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