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食品技术知识
有谁知道做岐山擀面条面里要加明矾吗
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-28 10:33
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-28 10:33
你好，国家已经禁止面条添加明矾！可以在和面时加点食用盐、淀粉、筋力源等，面条筋道耐煮
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