食品技术知识
数控圆形凉皮机为什么做凉皮的时候直径越做越小啊
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-12 18:21
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-12 21:50
你好,这与你的面浆发酵有关,当然要控制好面浆浓度,同时加点食用盐、筋力源B型,凉皮就会筋道爽滑、不碎裂不发粘,每袋面粉多出40张凉皮。
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