食品技术知识
炸空心芝麻球用放泡打粉吗
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-28 09:14
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-28 09:32
你好,油炸空心麻圆用香甜泡打粉属于超范围滥用食品添加剂,违反《食品安全法》!其实最好的麻圆配料就是泡多源、筋力源等,麻圆蓬松个大,40克麻圆可以炸成直径8公分。
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