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食品技术知识
为什么我做的芝麻球没有膨胀起来?
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离问题结束还有
待解决
匿名
2019-07-28 09:12
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1楼
匿名
2019-07-28 09:35
你好,可能你的配方配料结构不合理,或者发酵没有做好,只要是采用糯米粉、白糖、泡多源、筋力源等配合得当,就能炸出蓬松个大饱满的麻圆。
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