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食品技术知识
我新做的肠粉盘怎么不粘米浆～倒下去的米浆都是散开的
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-28 09:09
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-28 09:42
你好，你的米浆没有调好，必须加点淀粉、筋力源D等，肠粉比较筋道爽滑，不碎裂，也可以把肠粉盘用火稍微烤一下
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