食品技术知识
做油饼放多少筋力源
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-28 09:01
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-28 10:26
你好,做油饼一般不加筋力源,要用酵母、泡多源A面欣酥E,油饼蓬松饱满,凉了不发硬。确需提高筋度可以加筋力源D型,试试吧。
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