食品技术知识
为什么我们炒的猪肚吃的时候那么硬
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-28 08:56
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-28 10:32
你好,猪肚必须先用富磷联浸泡腌制后炖煮,然后烹调,猪肚口感脆嫩多汁,非常好咬,烹调不收缩。
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