食品技术知识
现压冷面怎么和面会更劲道
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-28 08:40
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-28 10:40
你好,要看你是加工烤冷面,还是煮冷面?不管是煮冷面,还是烤冷面,要想冷面筋道,都要在和面时加点食用盐、筋力源A等,只是筋力源的型号不同。
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