食品技术知识
夏天和板面盐和碱的比例
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-27 20:35
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-27 21:47
你好,现在都不用碱了,要用食用盐、筋力源G型,板面比较筋道,不断条不混汤,面坯不宜板结。
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