食品技术知识
怎么压出来的鲜面条晶莹透亮
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-27 17:05
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-27 17:13
你好,只能加点淀粉,同时还要加点食用盐、筋力源F型等,面条才能筋道耐煮,不断条不混汤,多轧几遍就会晶莹透亮。
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