食品技术知识
烤鸭卷饼水和面的比例
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-27 14:18
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-27 15:15
你好,卷饼加水量在50%左右,同时添加0.3-0.5%筋力源D型,卷饼筋道柔韧有弹性。
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