食品技术知识
麻花面放了发酵粉还用小苏打吗?
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-27 14:00
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-27 14:00
你好,你做松软麻花要用酵母、泡多源A等发酵,做酥脆麻花要用起酥油、面欣酥C等发酵。
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