食品技术知识
制作血豆腐的凝固剂主要成分
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-12 15:35
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-12 16:22
你好,动物血块属于食品添加剂中食品分类:其它食品。血块可以使用的食品添加剂也就只能在这个范围之内,天喜新型(血立晶B)豆腐凝固剂主要成分有氯化钾、碳酸钙、葡萄糖酸内脂、淀粉等。可以去淘宝买一小包试试,安全合法,在合法的前提下梁山天喜的新型血立晶B凝固剂效果
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