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食品技术知识
片皮烤鸭的饼怎么放不粘一起
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-27 13:44
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-27 13:44
你好，烤鸭饼是否粘连关键在和面，和面时加点食用盐、色拉油、筋力源D型，饼皮劲道柔韧、不易粘
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