食品技术知识
有什么添加剂能使烤箱烤的饼面子变酥
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-27 11:47
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-27 11:47
你好,有办法,和面时加点起酥油、面欣酥A、白糖等,烤饼蓬松个大饱满,口感酥脆,入口即化
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