食品技术知识
做豆腐豆浆中水是黄豆多少倍
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-27 10:14
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-27 10:42
你好,看你用什么凝固剂点浆,如果用豆立固A点浆可以加5~6倍水,而且豆腐凝固结实,不宜出水,不宜发酸。
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