食品技术知识
我是做油炸酥饼的,我做的饼油太多怎么解决?
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-27 09:41
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-27 10:01
你好,没有大神,只有网友,做油炸饼的油炸火候要控制好,同时和面时加点食用盐、面欣酥等,炸饼蓬松酥脆。再则炸完不能立刻装箱,你用的油也不行。
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