食品技术知识
请教专家生产挂面可以加增白剂吗
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-27 08:23
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-27 08:23
你好,挂面禁止添加增白剂,可以加点食用盐、淀粉、筋力源E等,挂面筋道耐煮、不断条不混汤。
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