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食品技术知识
凉皮容易段是给没放盐有关系吗
关注:262  答案:1  悬赏:0
离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-27 08:10
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-27 08:10
你好，凉皮断裂是由于面浆浓度没有调好，在面浆中可以加点食用盐、筋力源B等，凉皮筋道爽滑
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