食品技术知识
怎么用筋力源做粉条?有用过的吗
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-26 22:41
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-26 22:41
你好,做粉条的筋力源分为两种:无矾粉条増筋耐煮剂筋力源K和有矾粉条増筋耐煮剂筋力源T,当然有矾也合法,但不能铝超标。去淘宝少买点试试吧。
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