食品技术知识
为什么麻圆冷了会硬
关注:162  答案:1  悬赏:0
离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-26 21:51
广告
最佳答案
暂无最佳答案
全部回答
  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-26 21:51
你好,你的配料结构不合理,做麻圆必须加点白糖、舒欣脆F以及筋力源V等,才能蓬松个大饱满、外酥里软、内芯洁白有弹性。
相关信息
查看更多相关信息>>>

梁山县味达蕾食品有限公司
营业执照号:913708323127883432

鲁ICP备2020034840号-1

鲁公网安备 37083202370913号