食品技术知识
高品质皮冻 细如面条 韧而不段 怎么才能做得到
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-26 21:16
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-26 21:16
你好,要想做高品质皮冻 细如面条 韧而不段,必须在熬冻时加点筋力源Q才行。
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