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食品技术知识
我擀鸡蛋灌饼面皮的时侯怎么总是鼓不起大肚子,是小泡
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-26 20:44
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-26 20:44
你好，缺少配料，要想饼皮蓬松个大饱满、口感松软，必须在和面时加点泡多源A，凉了不发硬
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