食品技术知识
为什么我做的汉中热面皮总是不结实
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离问题结束还有
  • 待解决pengchuanxuan
  • 2019-07-26 20:42
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-26 20:42
你好,因为缺少配料,在面浆中加点食用盐、筋力源B,面皮筋道爽滑、不宜碎裂。
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