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食品技术知识
水饺皮改良剂和面粉比例
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匿名
2019-07-26 20:37
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1楼
匿名
2019-07-26 20:37
你好,你说的水饺皮改良剂应该属于复配食品添加剂,目前比较好用的就是
筋力源H
,采用筋力源H制作水饺皮馄饨皮筋道耐煮、不破裂。淘宝有卖小包的,卖家给你制作水饺皮的详细技术资料,可以试试。
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