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食品技术知识
猪肚熟后为什么内壁会发黑
关注:181  答案:1  悬赏:0
离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-26 20:31
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-27 13:43
你好，猪肚发黑可能与你的锅有关，要用不锈钢锅，再则，必须先用富磷联A浸泡腌制后炖煮，猪肚口感脆嫩多汁，出品率高，烹调不收缩。可以少买点试试
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