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食品技术知识
做出来的包子 不那么白 放了一会有点硬了感觉像死面
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离问题结束还有
待解决
匿名
2019-07-26 20:27
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1楼
匿名
2019-07-26 20:27
你好,做包子要用酵母和
泡多源A
以及白糖、食用盐等配合发酵,包子才能蓬松个大饱满、色泽洁白,口感松软,凉了不发硬。
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