食品技术知识
怎么能让做出来的米线变得松软些
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-12 10:55
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-12 11:34
你好,米线筋道柔软比较好,可以在米浆中加点淀粉、筋力源C型,米线筋道耐煮不断条,柔韧有弹性。
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