食品技术知识
我做出来的凉皮为什么有毛边呢
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-26 19:09
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-26 19:18
你好,可能你的面浆没兑好,要想凉皮筋道爽滑、有弹性不碎裂,必须在面浆中加点食用盐和筋力源B型才行。
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