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食品技术知识
做凉皮面的稀稠怎么算和适
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-26 17:20
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-26 17:20
你好，凉皮面浆浓度要测量，同时加点食用盐、筋力源B型，凉皮才能筋道爽滑、不碎裂，不发硬
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