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食品技术知识
加工地瓜粉条不用明矾，用什么？
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-26 17:08
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-26 17:08
你好，做粉条用不含明矾的筋力源K型，采用筋力源K型加工的粉条粉丝下锅不断条，口感筋道有嚼筋
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