食品技术知识
为什么我做的蛋糕卷 太硬卷不起
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-26 16:35
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-26 16:35
你好,你的配料结构不合理,调糊时加点泡多源G,蛋卷蓬松饱满、有弹性不碎裂,入口即化。
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