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食品技术知识
为什么我做的香掉牙香酥饼不是金黄色的呢?
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离问题结束还有
待解决
匿名
2019-07-26 16:19
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1楼
匿名
2019-07-26 16:19
你好,要想酥饼蓬松饱满、入口即化、色泽金黄,必须在和面时加点起酥油或猪油、白糖、
面欣酥E
等,同时还要控制好火候。
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