食品技术知识
冰糖葫芦糖浆熬的结晶了是怎么回事
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-26 16:15
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-26 16:15
你好,缺少配料,必须在熬糖时加点佳多美H型,冰糖葫芦才能口感酥脆、不宜融化、不宜返砂结晶。试试吧。
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